Tagesfahrt der Montagsturner und Nordic-Walker zum Rebknorzenessen in die Pfalz

Klaus Schneider

Die Fahrt führte uns über das Elsass durch den Bienwald nach Steinfeld zum Kakteenland mit großer Auswahl an Kakteen und Mineralien. Weiterfahrt nach Impflingen (südlich von Landau) zu einem Weingut. Dort erwartete uns ein leckeres Rebknorzenessen.

 

Rebknorzen bestehen aus 100 % naturbelassenen nachwachsenden Weinreben die aufgrund des Alters nicht mehr für die Traubenproduktion ausreichen und ausgetauscht werden müssen. Nach einer ausreichenden Trocknungszeit geben die Knorzen ein perfektes Geschmackserlebnis ohne künstliche Aromastoffe und eignen sich als hervorragendes Brennholz um den Rebknorzenbraten zu grillen. Perfekt passte dazu ein Gläschen Wein oder ein Schoppen.

 

Den Abschluss machten wir am Deutschen Weintor in einem Lokal bei Kaffee und Kuchen. Das Wetter spielte auch mit und ein schöner Ausflugstag ging zu Ende.

Bericht von Klaus Schneider

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